Hướng dẫn làm món Sườn ram nước dừa
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN SƯỜN RAM NƯỚC DỪA
Sườn ram nước dừa là một món mặn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Những miếng thịt mềm màu cánh gián với vị mặn ngọt đậm đà, ngoài ra còn thơm thoang thoảng hương nước dừa rất hấp dẫn. Làm món này ra thì mâm cơm nhà bạn sẽ hết veo nhanh chóng trong tik tok đó nha!
Nguyên liệu
- Sườn cốt lết: 500gr
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Nước dừa: 250 ml
- Đường trắng: 1 muỗng canh
Gia vị ướp sườn
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Đường trắng: 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: ½ muỗng cà phê
- Hành lá (đầu hành trắng): 10gr
- Tỏi băm: 10gr
- Ớt băm :10gr
Công thức
Bước 1
- Sườn cốt lết rửa sạch, để ráo nước rồi dùng búa đập thịt dần 2 mặt miếng cốt lết để thịt được mềm và mỏng dễ thấm gia vị hơn. Ướp sườn với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 10gr tỏi băm, 10gr ớt băm, 10gr đầu hành băm, cuối cùng thêm 1 ít tiêu để hương vị sườn được thơm ngon hơn. Để 15 phút cho sườn ngấm gia vị.
Bước 2
- Bắc chảo nóng với 1 muỗng canh dầu ăn, gắp sườn vào chảo rồi rán vàng 2 mặt. Tiếp theo thêm vào 200ml nước dừa, đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, ram liu riu khoảng 20-30 phút đến khi nước dừa keo lại.
Bước 3
- Khi còn một ít nước dừa trong chảo, bạn thêm vào 1 muỗng canh đường, dùng muỗng khuấy đều cho đường hòa tan vào nước dừa. Để lửa nhỏ ram thêm một chút nữa sẽ thấy nước dừa đổi màu cánh gián, dùng đũa đảo miếng sườn và lật mặt để sườn được áo màu cánh gián đẹp mắt là hoàn thành.
Bước 4
- Khi ăn gắp sườn ra dĩa, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Rưới mỡ hành lên miếng sườn ram để miếng sườn trông được bắt mắt và ngon miệng hơn.
Bước 5
- Sườn ram nước dừa là một món mặn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Những miếng thịt mềm màu cánh gián với vị mặn ngọt đậm đà, ngoài ra còn thơm thoang thoảng hương nước dừa rất hấp dẫn. Làm món này ra thì mâm cơm nhà bạn sẽ hết veo nhanh chóng trong tik tok đó nha!
Cách dùng
- Ăn với cơm nóng hay bún đều ngon.
Hướng dẫn làm món Sườn ram nước dừa
Reviewed by Blog chia sẻ kiến thức lập trình
on
tháng 3 18, 2018
Rating:
anh gai sinh vien viet nam
Trả lờiXóaKho báu của đất nước vàng California USA
Trả lờiXóa5 điểm nhấn tiêu biểu của Houston
Du lịch vườn thú Santa Ana Mỹ
Du lich kham pha va du lich Union Square New York USA
Vé máy bay đi Mỹ tháng nào rẻ nhất
Tham quan các bảo tàng ở Philadelphia
4 cẩm nang du lịch động vật hoang dã USA Mỹ
Vé máy bay đi Mỹ
ĐỊNH CƯ MỸ THEO DIỆN KẾT HÔN
vé máy bay khứ hồi đi Mỹ
Cách phân biệt hạt é và hạt chia
Trả lờiXóahttps://donavi.vn/cach-phan-biet-hat-e-va-hat-chia-1-2-95060.html
Cám ơn sự chia sẻ của tác giả, mời đọc các thông tin bên mình tại đây:
Trả lờiXóaChế biến hạt dẻ rang thơm ngon dành cho bạn ?
Hạt dẻ sống tại Việt Nam được nhập từ nguồn nào và có sử dụng được hay không:
Hạt dẻ tươi sống bạn cần chế biến và bảo quản như thế nào ?
Hạt dẻ rang thường – Món ăn tuyệt vời của mùa đông
Hạt dẻ Tươi sống đóng túi cực đẹp mắt và tiện lợi
Rất nhiều trường hợp thắc mắc: “Xét nghiệm ADN cha con hết bao nhiêu tiền?” Theo khảo sát, chi phí xét nghiệm dao động khoảng 1.500.000 – 10.000.000, đồng thời, đối với xét nghiệm huyết thống giữa 2 cá thể và phụ thu 1 – 5.000.000 đồng nếu thêm người thứ 3.
Trả lờiXóaXét nghiệm ADN cha con hết bao nhiêu tiền?
vé máy bay đi Mỹ hãng nào
Trả lờiXóaNhớ ngày đầu mới vào miền nam con bạn bảo mày làm món sườn ram nước dừa đi mà không biết làm, trong khi cái sườn non của nó mua cũng dược mấy ngày rồi mà đã được hút chân không bỏ trong tủ lạnh nữa chứ, cơ mà đọc được bài viết này nhớ lại ngày đó nấu mắc cười ghê á.
Trả lờiXóaBài viết rất hay. Món rất ngon và dễ làm cho cả gia đình. Em xin phép ad ạ
Trả lờiXóaMẹo Nấu Ăn
Mẹo Vặt Nội Trợ
Cách Bảo Quản Thực Phẩm
Cách Rã Đông Thịt Nhanh
Cách Phân Biệt Thịt Lợn